Prawns

Auch Riesengarnelen, Riesen-Tiger oder King Prawns genannt. Welt weit gibt es keine einheitliche Bezeichnung. Sie gehören zur Familie der Krustentiere und sind sowohl Süß wie Salzwassertiere. Sie werden nach englischem Pfund (lb) gehandelt. 1 Pfund = 453,59g. Werden leider ganz überwiegend T.K. angeboten. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind mannigfach. Sie können im Ganzen gegrillt, gebraten, paniert, im Backteig, im Wok, als Salat, oder ausgebrochen pochiert werden. In der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Sie dürfen keinesfalls übergart werden, da sie sehr schnell trocken schmecken.

Rezepte zum Begriff 'Prawns'

Schick und etwas ausgefallen aber vor allen Dingen ganz, ganz lecker

Dieses Rezept ist ein Geschmackserlebnis für den Magen und ein Fest für die Augen.

Sollten auf keinem Snack Bufett fehlen.

Köstlich aus der Sterneküche, sommerlich, leicht, delikat, gut vorzubereiten.

Herrlich mediterran, so kocht Italien, einfach und schnell vorzubereiten.

Süß, scharf, knusprig

Schnelle, lecker-raffinierte mediterrane Küche, Italien lässt grüßen

"Frischer Fisch satt“, unverfälscht wie an der Küste

Einfache, edle Fingerfood, schnell gemacht und dabei so… lecker

Ein Schmaus für die Augen und den Magen, Gutes muss nicht aufwendig sein, passt in so manche Speisefolge,

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