Schdaddwoschd, Stadtwurst
Ist ein regionale, fränkische Brühwurstsorte aus überwiegend Schweinefleisch und Rindfleisch, grünem Speck und Majoran. Angeboten wird die Stadtwurst in drei Varianten: Die einfache rötliche, die ungeräucherte weiße, und die Hausmacher in dunkelroter Farbe, die nur Schweinefleisch enthalten darf.
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