Tempura / Tempura Teig
"Tempura" ist ursprünglich eine Zubereitungsart in der japanischen Küche, in Italien als "Fritto misto" bekannt. Darunter sind kross frittierte Fleisch-, Fisch-, Pilz- und Gemüsesorten zu verstehen.Der Teigmantel besteht aus Weizenmehl, Ei und Eiswasser Tempura Komponenten sind in der Regel recht fetthaltig und werden eher seltener als Hauptgericht sondern als Beilage serviert. Das lateinische Wort „Tempora“ ist ein Kurzbegriff für „Fastenzeit“.
Suche
Infos zum Newsletter
Neueste Rezepte
Möhren - Orangencremesuppe mit...
Vom 22.05.2012
Kalorienvermindert, naturbelassen, leicht und doch so...lecker
Vom 22.05.2012
Edel, " herzhaft - stimmig", dazu braucht es nicht viel Zeit
Waldmeister - Buttermilch -...
Vom 21.05.2012
Frühlingszeit - Waldmeisterzeit darf man nicht versäumen, kommt das ganze Jahr nicht wieder
Vom 21.05.2012
Als herzhafter Partysnack oder auch eine tolle, ausgefallene Fingerfood
Saisonal: Beliebte Spargelrezepte
Schnittlauch Pfannkuchen mit...
Mediterrane Spargeltarte mit...
Kochrezept Themen
vielseitig französisch klassisch fruchtig softig frisch edel lecker pikant für jeden tag leicht gesund köstlich saisonal einfach schnell traditionell einfach und schnell regional weihnachtlich schnell und einfach stimmig schmeckt der ganzen familie preiswert bürgerlich typisch klassiker garnelen hausgemacht schnell gemacht maritim stehempfang italienisch schmackig sommerlich althergebracht neu überdacht ausgefallen naturbelassen erfrischend warm bunt kross bodenständig für die ganze familie fernöstlich snack fleischlos herzhaft rustikal zünftig
