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- Kochlexikon
- Riso Nero Venere
Riso Nero Venere
Ist ein schwarzer Vollkornreis aus dem Piemont, der ungeschält und reich an Nährstoffen ist; man kocht ihn in ca. 35-40 Minuten gar. Er ist sehr gut als Beilage geeignet, ideal zu Fisch, Schalen- und Krustentieren oder zu Gerichten mit Gemüse.
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