Apfelkren

Ist eine österreichische oder süddeutsche Mischung aus geriebenem Meerrettich, geraspelten Äpfeln und Rahm, das mit Zitronensaft, Salz. Pfeffer und Zucker abgeschmeckt wird. Wird überwiegend zu kaltem gekochten Rindfleisch, insbesondere zu Tafelspitz oder geräuchertem Fisch gereicht.

Rezepte zum Begriff 'Apfelkren'

Fondue Bourguignon, der Klassiker

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der Jahreswechsel naht, Fondue Zeit mit vielen Beilagen, hier eine Beschreibung

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