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- Kochlexikon
- Steak and Kidney Pudding
Steak and Kidney Pudding
st ein beliebtes Gericht auf den britischen Inseln und wird regelmäßig über das Menü in Pubs und Restaurants angeboten. Wird aus Steak-und Rindfleisch, Lamm oder Schwein 's Nieren-Stücke in einer dicken Soße und einem Talg Teig gemacht und dann für viele Stunden im Dampf gegart.
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