Aquavit

Ist ein klarer, heller, doppelt destillierter, durchsichtiger oder goldgelber Brand, der in vielen nördlichen Ländern (Skandinavien, Dänemark) eine besondere kalt getrunkene Spezialität darstellt mit mindestens 37,5 Vol.-%. Es handelt sich um eine mit Kräuter- oder Gewürzdestillat aromatisierte Spirituose mit Kümmel und Dillsamen.

Rezepte zum Begriff 'Aquavit'

Das traditionelle Matjestatar, schick auf einer Kartoffelrosette angerichtet

So mag man es an der Küste; der Einfachheit halber als Schollenfilet zubereitet

Eine reizvolle „skandinavische Zubereitung “

Einmal nicht aus dem Supermarkt, sondern selber hergestellt! Das macht den Unterschied!

Köstlich, ab Juni mit den ersten, frischen Matjesfilets der Saison

So liebt man es an der Küste !

Leichte kalte Vorspeisen Küche, maritim, lecker, schmackig

Das ganzjährige Fischgericht mit skandinavischen Anklängen.

Herzhaft lecker, einfach und schnell

Ein schnelles, schickes Sommergericht für die Hausfrau mit wenig Zeit!!!

Eine in sich „stimmige“, moderne Variation, so mag man es an der Küste!

Eine tolle schwedische Zubereitung von meinem Skandinavien Trip

Schnell gemacht, einfach lecker besonders in der Matjeszeit

Althergebracht, modern gekocht, regional, typisch

Der schnelle, leckere Snack mit dem berühmten Zwischenahner Räucheraal

Der "Dauerbrenner" von der Küste

Nordisch,- maritim, stimmig, wie an der Küste, einfach und schnell

Einmal anders zubereitet, sie werden überrascht sein

Frisch, leicht, ohne Mayonnaise, immer wieder lecker

Es geht doch wirklich nichts über selbst gemachte Reibekuchen!

Eine schicke, schnelle Matjesvariation für die Matjessaison

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