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- Kochlexikon
- Danziger Goldwasser
Danziger Goldwasser
Ist ein farbloser Kräuterlikör mit feinem, schwimmend verteilten Blattgold (auf 1/8000 mm ausgeschlagenes Gold). Die maßgeblichen Aromen sind Destillate aus Zitronen- und Pomeranzenschalen sowie aus den Gewürzen Kardamom, Koriander und Macis. Dazu kommen noch viele weitere Gewürze und zur Abrundung Rosen- und Orangenblütenwasser.
Rezepte zum Begriff 'Danziger Goldwasser'
Geeiste Tomatenconsommè mit Blattgold
Die tolle Sommer Consommè, edel,mit Blattgold, sicherlich nicht für jeden Tag
Geeiste Rindfleischessenz mit Blattgold, Kaviar und Crème fraiche.
"Die güldene, ultimative Delikatesse", edel, ausgefallen,für den ganz besonderen Anlass
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