Faule Leut' Klöß

Sind eine Variante der Thüringer Klöße, einfacher und unproblematischer als die Herstellung von Thüringer Klößen. Sie werden in Coburg von vielen Familien noch heute gern gegessen. Es handelt sich um eine gekochte Kartoffelkloßmasse mit geröstetem Weißbrot / Croutons als Innenleben, herkömmlich gegart

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