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- Kochlexikon
- Couscousière
Couscousière
Oder ein Couscoussier, ist ein Topf der in erster Linie zur Zubereitung von Couscous verwendet wird. Er besteht aus zwei Teilen, einem Sieb und einem länglichen Topf in den zunächst Wasser hinein gegeben wird. Der aufsteigende Dampf gart das Couscous
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