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- Kochlexikon
- Fassbrause
Fassbrause
Ist eine alkoholfreie Berliner Limonade, ironisch auch Sportmolle genannt, mit natürlichen Frucht- und Kräuterzutaten und wird teilweise heute noch aus Fässern gezapft wird. Geht geschmacklich in Richtung Apfel und ähnelt sehr stark dem österreichischen „Almdudler“.
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