Cointreau

Ist ein Markenname für einen aus den Schalen süßer und bitterer Orangen hergestellten Likör mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. Die für Cointreau verwendeten Orangenschalen stammen aus den Ländern Haiti, Brasilien und Spanien. Sie werden gemischt und zum Mazerieren in Alkohol eingelegt. Hierbei entzieht kalter Alkohol den Orangenschalen langsam das Aroma. Daran anschließend erfolgt die Destillation, wodurch ein hochprozentiges Destillat entsteht

Rezepte zum Begriff 'Cointreau'

Einmal anders, als Crème Bombe und nicht als Eisbombe / Torte

Plätzchen ohne zu backen, einfach und schnell

Einfach und schnell gemacht, mit Hollunderblüten Sirup

Die fruchtig erfrischende Variante auf kaltem Wege hergestellt.

Die vereinfachte Form der französichen Ente à la Orange

Einfach und schnell gemacht, schmeckt der ganzen Familie

Köstlich in der Saison mit vollreifen Erdbeeren, immer wieder lecker!

Schon ein wenig in Vergessenheit geraten, edel gekocht, einfach lecker

Was gibt es Edleres und Leckeres in der Sommerzeit ?

Eine interessante geschmackliche Kombination - Pernod und frische Minze

„Herrlisch französisch“ , aus der Sterneküche, für den besonderen Anlass

Sahnig, fruchtig, köstlich

Leicht, lecker, gesund und schnell gemacht.

Hier eine einfache, schnelle Version.

Überbackenes Eis mit Erdbeer/ Pistazienparfait und Löffel- Biquits

Etwas Besonderes für den besonderen Anlass und dabei so schnell und einfach herzustellen.

Eisparfaits, die Krone der Eiscremeherstellung !

Parfaits, die Krone der Eisherstellung

Unvergleichlich in der Himbeer Saison

Saisonal, einfach und schnell, fruchtig, cremig, lecker

Köstlich, "fluffigg" für die ganze Familie

Interessante geschmackliche Variation, einfach und schnell gemacht,

Alle Kochbegriffe beginnend mit 'C' anzeigen