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Ist eine Spezialität des Schweizer Kantons Graubünden, eine luftgetrocknete oder geräucherte Rohwurst aus Schweinefleisch. In Varianten auch aus Wildfleisch wie Hirsch, Gams oder Wildschwein oder mit Fleisch von anderen Nutztieren wie Rind, Pferd, Schaf/Lamm.
Eine echte Spezialität aus dem Engadin!
Vom 17.05.2012
Schnelles "Cross -Over - Gericht", mit asiatischem Flair, einfach und schnell
Vom 16.05.2012
Saisonale Alltags Küche, bürgerlich, wie man es an der Küste liebt.
Austern Rockefeller (Oysters...
Vom 14.05.2012
Edle, ausgefallene Fingerfood
Vom 12.05.2012
Appetitlich, bunte Alltagsküche die der ganzen Familie schmeckt
Schnittlauch Pfannkuchen mit...
Mediterrane Spargel Tarte mit...