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Friesische Bohnensuppe
Auch Sinbohntjesopp, Sienbohnsupp, Bohntjesopp oder Kinnertön wird in Ostfriesland ein regionaltypischer Likör bezeichnet. Besteht aus Rosinen, Läuterzucker aus Kluntjes und Ostfreeske Brannwien. Im Ergebnis handelt es sich aber immer um Rosinen, die sich mit einer Zucker–Branntwein-Lösung voll gesogen haben und traditionell aus Miniaturteetassen getrunken werden. Sinbohntjesopp wird anlässlich der bevorstehenden Geburt eines Kindes angesetzt.
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