Ragouts

Am Besten mit "Würzfleisch " zu übersetzen - Sie sind weiß oder braun und bestehen aus Schlachtfleisch, Kaninchen, Geflügel, Wild, aber auch aus Fisch oder Pilzen und werden in reichlich Soße serviert.

Rezepte zum Begriff 'Ragouts'

Thüringer Wickelklöße

Ideal zu Soßengerichten, Braten, Ragouts oder Goulasch

Blanquette von der Lammschulter mit buntem Frühlingsgemüse

Ein Fricassèe von Lammfleisch, schmeckt denn das? Sie werden überrascht sein!

Hausgemachter Hummerfond

Hummerfond ist die edle Basis für viele klare und gebundene Suppen und Soßen

Stubenküken „Supreme“, mit edlem Gemüse

Der Hamburger „Klassiker“, hier einmal als edles Ragout

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