Sie sind nicht angemeldet. Anmelden | Kostenlos Mitglied werden | 
| Recipes
- Kochlexikon
- Bubble and squeak
Bubble and squeak
Ist ein in England sehr verbreitetes, altes Restegericht aus viktorianischer Zeit, wobei Kartoffelbrei und zerstampftes Gemüse wie Kohl oder Rosenkohl, miteinander vermengt und in einer Pfanne angebraten werden. Dazu gibt es häufig kaltes Bratenfleisch. Da die Zutaten in der Pfanne Blasen (Englisch bubbles) bilden und quietschende Geräusche machen, vermutet man daher die Namensgebung.
Suche
Newsletter
Neueste Rezepte
Vom 17.05.2012
Schnelles "Cross -Over - Gericht", mit asiatischem Flair, einfach und schnell
Vom 16.05.2012
Saisonale Alltags Küche, bürgerlich, wie man es an der Küste liebt.
Austern Rockefeller (Oysters...
Vom 14.05.2012
Edle, ausgefallene Fingerfood
Vom 12.05.2012
Appetitlich, bunte Alltagsküche die der ganzen Familie schmeckt
In der Saison: Spargel & Erdbeeren
Schnittlauch Pfannkuchen mit...
Mediterrane Spargel Tarte mit...
Kochrezept Themen
vielseitig französisch klassisch fruchtig softig frisch edel lecker pikant für jeden tag leicht gesund köstlich saisonal einfach schnell traditionell einfach und schnell regional weihnachtlich schnell und einfach stimmig schmeckt der ganzen familie preiswert bürgerlich typisch klassiker garnelen hausgemacht schnell gemacht maritim stehempfang italienisch schmackig sommerlich althergebracht neu überdacht ausgefallen naturbelassen erfrischend warm bunt kross bodenständig für die ganze familie fernöstlich snack fleischlos herzhaft rustikal zünftig