Corail

Frz. Bezeichnung für den Roogen / Nahrungsreserve von Krustentieren (z.b. Hummer, Krebse, Langusten) Zur Verfeinerung von Suppen und Soßen von Krustentieren geeignet.

Rezepte zum Begriff 'Corail'

Hummer Thermidor, der Klassiker unter den warmen Hummerzubereitungen

Hummersalat auf Avocado Carpaccio mit rosa Pampelmusen

Eine edle, appetitlich bunte Vorspeise für einen feierlichen Anlass.

Hummersalat mit Mangos und grünen Spargelspitzen

Der edle "Klassiker", hier sommerlich mit Mangos und Spargelspitzen edel angerichtet

Wie bereite ich eigentlich einen frischen Hummer zu?

Naturell, unverfälscht, lauwarm serviert, wie es der Kenner schätzt.

Homard á l américaine

Der Klassiker, eine wahre, kulinarische Köstlichkeit

Hummer lauwarm, mit frischen Mangos und buntem Salatbouquette

Eine unwahrscheinlich harmonische Kombination für einen besonderen Anlass

Hummer "Newborg"

Der elegante, edle Klassiker für den besonderen Anlass

Hummer frisch gekocht mit zwei Soßen

Die klassische, unverfälschte Art einen frischen Hummer zu genießen

Hummercocktail, der Klassiker "In or out" ? ich meine er ist "up to date" wie eh und je!!

Hummercocktail, der Klassiker, hausgemacht, umfänglich beschrieben

Sizilianischer Fenchelsalat mit Orangenfilets und frischer Hummer

Original sizilianisch, ausgefallen mit Hummer, sicherlich nicht für jeden Tag, lauwarm köstlich

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